304永利集团老员工暑期“三下乡”社会实践团队赴满洲里市，走进中俄合资企业——哈客斯俄食肉制品加工有限公司开展参观学习活动。实践团成员以思想政治教育专业视角，深入调研口岸特色食品加工产业发展现状，探寻中俄经贸合作背景下地方经济发展的生动实践。

实践团一行在企业负责人的带领下，首先参观了香肠文化展览馆。馆内通过实物展陈、历史图片和多媒体互动等形式，生动呈现了俄式香肠从欧洲传统制作工艺到扎根中国口岸城市的发展历程，讲述了中俄饮食文化交融互鉴的故事。同学们在参观中深刻感受到，一根小小的香肠背后，承载的是“一带一路”倡议下中俄经贸合作的累累硕果，也是口岸城市对外开放、联通内外的时代缩影。

实践团成员走进生产车间，实地观摩了香肠从原料甄选、腌制灌制到熏制包装的全流程生产环节。整洁明亮的车间、严格规范的操作流程、先进的生产设备以及企业对食品安全的严苛把控，给同学们留下了深刻印象。企业始终奉行“品质成就未来”的质量宗旨，将食品安全融入每一道生产工序，以诚信经营铸就品牌口碑。

在交流环节，企业相关负责人向实践团介绍了公司在技术创新、产品研发和市场拓展方面的经验与成果，特别是自主研发牛筋嫩化抗融技术、开发零添加健康产品等创新举措。同学们现场品尝了新鲜出炉的俄式香肠，对其独特风味赞不绝口，纷纷感叹传统工艺与现代科技相融合所焕发出的强大生命力。

此次参观学习不仅是一场工业研学之旅，更是一堂生动的“行走的思政课”。同学们从思想政治教育专业视角出发，深刻体悟到：哈客斯俄食作为中俄合资企业，依托口岸优势引进先进工艺、带动就业与产业链延伸，是新时代我国沿边开放战略的鲜活注脚；其“以品质赢市场、以诚信铸品牌”的经营理念，恰与社会主义核心价值观中“诚实守信”的内在要求高度契合，印证了道德力量对市场经济健康发展的重要支撑。从“一根香肠”中既能读出改革开放的澎湃动力，也能感悟到“产业兴边”赋能边疆繁荣的实践逻辑。作为马院青年学子，既要“在马言马”筑牢理论根基，更要“知行合一”深入基层一线，在服务地方经济社会发展中找准专业定位，以实际行动践行“建功‘十五五’·青春为中国式现代化挺膺担当”的青春誓言，在扎根边疆、服务基层的实践中书写新时代高校马院青年学子的责任与担当。